سیستم گردش محصولات چاپی به روش افست

سیستم گردش محصولات چاپی به روش افست سیستم گردش محصولات چاپی به روش افست

دسته بندی	هنر و گرافیک
فرمت فایل	doc
حجم فایل	1733 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	182

سیستم گردش محصولات چاپی به روش افست

ارتباط یکی از مهم‌ترین نیازهای بشر می‌باشد. انسان از طریق ارتباط با دیگران به قابلیت و نوآوری در زمینه‌های گوناگون دست می‌یابد و زندگی اجتماعی خود را شکل می‌دهد. که در این تبادل از یک سو اندیشه‌های او را پربارتر می‌کند واز سوی دیگر تجربیات و دانش او به سایرین منتقل می‌گردد.

برای جاودانه ماندن خاطرات خود را با علایم و نشانه‌ها ثبت کرد که بتدریج با تبدیل و تکمیل این علایم خط اختراع شد. این اختراع تغییرات زیادی را در زندگی انسان‌ها ایجاد کرد و به عنوان یکی از مهمترین دستاوردهای بشر ثبت شد و از ارتباط مستقیم و رودررو بی‌نیاز گردید. دست نوشته‌های اولیه بر روی سنگ، چوپ و چرم انجام می‌شد. با افزایش جمعیت و توسعه علوم دست نوشته‌های کارآیی خود را از دست دادند وا نسان درصدد یافتن راهی برآمد که اطلاعات را سریعتر در دسترس همگان قرار دهد. نخستین کوشش انسان در این راه حکاکی کلمات روی لوحه گلی بود. کوشش بعدی در راه چاپ، حک کلمات روی قطعات چوب و سفال بود که بی‌شک تمدنهای باستانی مشرق زمین تلاش عظیمی در راه تکثیر به کار بستند و تجریبات اندوختند.

پیدایش فنون جدید چاپ در اروپا همزمان با رنسانس اقتصادی و فرهنگی بود. ابتدا چاپ از طریق صفحات حکاکی شده انجام پذیرفت و سرانجام به دلیل مسائل و مشکلاتی که وجود داشت حروف متحرک گوتنبرگ اختراع شد با پیشرفت در دانش و علوم و فنون با تکمیل روش‌های چاپ، چاپ افست که بر پایه روش چاپ لیتو بود کامل گردید و در سال 1904 میلادی ابداع گردید که تا بحال در حال ابداع و کامل شدن تکنیک‌های مختلف در روش چاپ افست می‌باشد.

چاپ به روش افست برای چاپ انواع محصولات تجاری و فرهنگی کاربر دارد (شامل: اوراق، برگ‌های تجاری، کاتالوگ، پوستر، جعبه و بسته‌بندی- کتاب و انواع مجله و روزنامه)

روش چاپ افست وابسته به ملزومات دیگری است که بدون آن قادر به فعالیت نیست به عبارتی با هم لازم و ملزم می‌باشند ملزوماتی از قبیل: کاغذ، مرکب و سایر مواد مصرفی که با توضیح و ارتباط آنها با یکدیگر سعی به ارائه مختصات فنی درهر بخش به اختصار، هماهنگی مابین آنها روشن گردد.

برای تهیه این تحقیق از منابع مختلفی استفاده شده که در آخر این فصل پایان‌نامه آمده است. این تحقیق جمع‌آوری از مطالب کتب و مقالاتی بوده که حاصل تجربیات و فعالیت از گذشته تا حال تمامی افرادی است که برای تجلی این صنعت زحمت و کوشش فراوان کرده‌اند. امید است در این راه توفیقی حاصل شده باشد.

فهرست مطالب

مقدمه.............................................................................................................. 1

فصل اول

روش چاپ...................................................................................................... 4

پیش از چاپ.................................................................................................... 5

فتولیتوگرافی.................................................................................................... 6

پردزاش،‌ تفکیک و تهیه فیلم الکترونیکی.......................................................... 11

پردازش، تفکیک و تهیه فیلم فتومکانیکی.......................................................... 16

چاپ، روش چاپ افست................................................................................... 18

انواع ماشین افست.......................................................................................... 20

پس از چاپ..................................................................................................... 24

صحافی ماشینی.............................................................................................. 25

صحافی سنتی.................................................................................................. 34

فصل دوم

تقسیم‌بندی محصولات چاپی به روش افست.............................................. 38

فرم‌های تجاری............................................................................................... 39

بروشور و پوستر........................................................................................... 39

کتاب................................................................................................................ 41

دفاتر و دفترچه............................................................................................... 46

سربرگ و پاکت............................................................................................... 47

سررسید و تقویم............................................................................................ 50

جعبه و بسته‌بندی............................................................................................ 50

 فصل سوم

مواد اولیه مصرفی و گردش مواد و محصولات چاپی................................. 54

کاغذ................................................................................................................ 55

ویژگی‌های چند نوع کاغذ پر مصرف.............................................................. 58

اندازه و محاسبات کاغذ.................................................................................. 64

محاسبه حجم و وزن کاغذ.............................................................................. 78

مرکب.............................................................................................................. 86

خواص فیزیکی مرکب...................................................................................... 86

سیالیت............................................................................................................. 87

چسبندگی......................................................................................................... 92

رابطه فیزیکی آب منبع افست با مرکب چاپ................................................... 97

مواد مصرفی در صحافی............................................................................... 98

چسب............................................................................................................... 98

طبقه‌بندی چسب‌ها........................................................................................... 99

چسب‌های گرما سخت..................................................................................... 100

چسب‌های گرما نرم........................................................................................ 101

چسب‌های گرما ذوب و واکس‌ها.................................................................... 106

مفتول.............................................................................................................. 109

نخ.................................................................................................................... 109

گردش مواد و محصولات چاپی...................................................................... 101

منابع

 

گزارش ژئو تکنیک در مورد راهسازی بتن

گزارش ژئو تکنیک در مورد راهسازی بتن گزارش ژئو تکنیک در مورد راهسازی بتن

دسته بندی	پژوهش های دانشگاهی
فرمت فایل	doc
حجم فایل	37 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	18

گزارش ژئو تکنیک در مورد راهسازی بتن

مقدمه

مهندسی مشاور سدآزما (تیوا) با به خدمت گرفتن افراد مجرب و لوازم مناسب در زمینه خدمات ژئوتکنیک و با اخذ رتبه یک در رشته خدمات ژئوتکنیک و آزمایشات مصالح با چهار کار مجاز همزمان از سازمان مدیریت و برنامه‌ریزی کشور در سال 1381 آغاز به کار نمود. در حال حاضر، افتخار داریم که مطابق آئین‌نامه جدید سازمان برنامه با مجوز هشت کار همزمان آمادگی خود را برای انجام کلیه خدمات مهندسی زیر اعلام نماییم:

مشاور ژئوتکنیک و آزمایشات مکانیک خاک

کنترل کیفی مصالح اعم از بتن و راه و مصالح (آسفالت)

و جوش فلزات

ژئوالکتریک

عمل‌آوری تسریع شده بوسیله مواد پلی اورتان (برای پیش‌بینی مقاومت 28 روزه در مدت 28 ساعت) و تسریع در روند احداث سازه‌های بلند که سرعت پاسخگوئی در آنها مهم است.

روش پیشرفته برای تست غیر مخرب بتن (سیستم جدید اولتراسونیک)

در حال حاضر شرکت سدآزما کارگاهها و پروژه های قابل توجهی در دست دارد که مهمترین آنها عبارتند از:

1) پروژه مطالعات ژئوتکنیک کانالها و شبکه آبیاری و زهکشی سد مروک که کارفرمای آن امور آب استان لرستان است و در نوع خود مفصل ترین مجموعه مطالعات ژئوتکنیک است. در این قرارداد کلیه آزمایشات فیزیکی و شیمیایی خاک در امر کانال و سد پیش‌بینی شده است.

2) استقرار آزمایشگاه کنترل کیفی برای سد عظیم نعمت آباد در استان همدان.

3) استقرار آزمایشگاه کنترل کیفی برای سدهای عظیم حوضیان و کزنار در استان لرستان.

4) بازنگری نه مرحله در طرح سد حانآباد الیگودرز که تقدیرنامه شرکت در پایان رزومه ضمیمه است.

5) نمونه‌گیری و انجام آزمایشات بتنی در پروژه راه آهن مونوریل تهران.

6) ارائه طرح آببندی ویژه سازه های بتنی و مطالعات ترمیم خاکریز هدپوند نیروگاه کوهرنگ و اجرای عملیات آن که بالغ بر یک میلیارد ریال است. تکنیک منحصر به فرد شرکت سدآزما در این پروژه بعد از یک سال تجربه ناموفق روشهای ارائه شده بوسیله شرکت سرشناس، پس از بررسی های طولانی و دقیق ثانویه، به لحاظ فنی و اقتصادی بهترین گزینه شناخته شد. این طرح اخیراً با موفقیت کامل به اتمام رسیده است. تشویقهای کارفرمایان که در پایان رزومه ضمیمه است برای شرکت سدآزما باعث افتخار و دلگرمی است. ضمناَ شرکت سدآزما مفتخر است که رفتارنگاری مرحله ای و کنترل رفتار خاکریز مخزن ذخیره آب نیروگاه برق آبی کوهرنگ برای شرکت پایاب کوثر را به  عهده داشته که یکی از بزرگترین افتخارات این شرکت محسوب می‌شود.

7) نمونه گیری و انجام آزمایشات بتنی در پروژه راه آهن مونوریل تهران.

فهرست

ردیف	عنوان
1-	مقدمه
2-	فهرست کارهای جاری
3-	افراد اصلی شرکت
4-	لوازم موجود
5-	سوابق اجرائی در زمینه ژئوتکنیک
6-	سوابق اجرائی در زمینه تست غیر مخرب بتن
7-	سوابق اجرائی در زمینه کارهای بتنی طرح نمونه‌گیری
8-	سوابق کارهای راهسازی

طراحی و ساخت سیستمهای مخابراتی و صوتی و تصویری

طراحی و ساخت سیستمهای مخابراتی و صوتی و تصویری طراحی و ساخت سیستمهای مخابراتی و صوتی و تصویری

دسته بندی	پژوهش های دانشگاهی
فرمت فایل	doc
حجم فایل	956 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	80

طراحی و ساخت سیستمهای مخابراتی و صوتی و تصویری

مقدمه :

در طراحی و ساخت سیستمهای مخابراتی و صوتی و تصویری مهمترین موضوعی که وجود دارد این است که بتوانیم سیگنال فرستاده شده را به بهترین کیفیت دریافت کنیم و بیشترین شباهت بین سیگنال خروجی و ورودی برقرار باشد و در سیگنال صوت و تصویر اینکه شنونده و بیننده بهترین تصویر ممکن و با کیفیت ترین صدا را دریافت کند.

هر قدر هم که یک سیستم گیرنده با دقت و کیفیت طراحی شود باز هم به علل مختلف خروجی ها بطور کامل دلخواه ما نخواهد بود و اعوجاج سیگنالها و نویز محیط خروجی را خراب خواهند کرد سعی طراحان به این است که ادواتی را به مدار اضافه کنیم تا اینکه خروجی ها به سیگنال ایده آل نزدیک شود .یکی از این مدارات متعادل کننده EQUALIZER است در بحث حاضر ما روی متعادل کننده های صوتی متمرکز خواهیم شد که در فرکانس صوت یعنی 20هرتز تا 20 کیلو هرتز کار می کنند .

معرفی سیگنال صوت :

صوت عبارت از ارتعاشاتی است که قابل شنیدن باشد و این ارتعاشات را اجسام مادی مرتعش در اطراف خود منتشر می سازند .مبحثی از فیزیک که در آن از پدیده صوت بحث می شود اکوستیک نام دارد . هر گونه صوتی را که در نظر بگیریم از لحاظ احساسات مربوط به حس شنوایی دارای سه خاصیت اصلی است : شدت ،ارتفاع و طنین صوت شدت صوت تاثر از انرژی صوتی است که به عوامل مختلفی بستگی دارد :

-      مقدار انرژی است که در واحد زمان از واحد سطح عمود بر امتداد انتشار عبور می کند

-      دامنه ارتعاشات

-      فرکانس ارتعاشات

-      جرم واحد حجم از حجم جسم مرتعش

-      سرعت انتشار صوت در جسم مرتعش

 شدت صوت را ممکن است به کمک خاصیت رزنانس زیاد کرد یعنی :

هر گاه در پهلوی جسم A که قابلیت ارتعاش کردن دارد جسمی مانند B را به ارتعاش در می آوریم اگر پریود مخصوص یکی از ارتعاشات آزاد جسم A  مساوی باشد باید پریود ارتعاش جسم B در این صورت جسم A نیز به ارتعاش درخواهد آمد این پدیده را رزنانس و جسم A  را رزناتور گویند .

قدرت منابع صوتی :

از روی محاسبه شدت صوت در یک نقطه معین می توان به قدرت منبع آن پی برد این موضوع برای انتخاب محل نطق و خطابه و موزیک و غیر آن دارای کمال اهمیت است .

فهرست

ف1 معرفی سیگنال صوت

ف2 اکولایزر

ف3 سنتز و انالیز مدار

ف4 تقریب

ف5 سنتز فیلترهای فعال

ف6 فیلترهای بکاررفته در اکولایزر

ف7 LM380

ف8 جمع بندی کلی

محاسبات مربوط به موتورهای واحد word shop

محاسبات مربوط به موتورهای واحد word shop محاسبات مربوط به موتورهای واحد word shop

دسته بندی	پژوهش های دانشگاهی
فرمت فایل	doc
حجم فایل	72 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	19

محاسبات مربوط به موتورهای واحد word shop

محاسبات مربوط به موتورها:

موتورهای مربوط به واحد SHOP Word:

واحد SHOP Word نیروگاه فوق دارای یک سری از موتورهای کم توان جهت کارهای مورد نیاز می باشد این موتورها از دو تابلوی A و B فرمان می گرد و این دو تابلو نیز با هم دارای سیستم Coupling می باشند.

ضمناً در تمامی محاسبات، ضریب تصحیح استفاده نشده است.

محاسبات روشنایی با استفاده از نرم افزار calculux

محاسبات روشنایی با استفاده از نرم افزار calculux محاسبات روشنایی با استفاده از نرم افزار calculux

دسته بندی	پژوهش های دانشگاهی
فرمت فایل	doc
حجم فایل	72 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	22

 محاسبات روشنایی با استفاده از نرم افزار calculux

محاسبات روشنایی با استفاده از نرم افزار calculux انجام شده است. جهت cabling از کابلهای مخصوص البرز برای روشنایی که بر اساس اسنداردهای V.D.D 0250 و BS 6004 ساخته شده اند استفاده می شود. کلیه لامپ های استفاده شده برای محوطه  indoor از لامپهای فلورسنت با شماره TLS 335w He با ولتاژ نامی 230 و توان نامی 40w و یا از لامپ های بخار جیوه با شماره MASTER LINE olus 20w 24D با ولتاژ نامی 12v و توان 20W می باشد. از آنجایی که کلیه تأسیسات باید مجهز به سیستم Earthing باشد از کابلهای سه رشته ISIRI (6007)10 بارنج ولتاژ 300 تا 500  ولت استفاده شده است.

-   تابلوی L11 :

تقسیم روشنایی به صورت زیر می باشد:

فاز R : آشپزخانه

فاز S: Corriercommunication 

فاز T : Inner communication , corridors

توان فازها عبارتند از:

R فاز : 14. 21582 kw       و   T فاز : 14.14256kw          و       S فاز: 14.21582kw

محاسبات بر اساس فاز S یا R صورت می گیرد. 

کلیسا اتوماتیک 63A انتخاب می شود.

-   تابلوی L12:

تابلوی فوق فقط اتاق کنترل مرکزی را تغذیه می نماید.

فاز S : روشنایی

R فاز : 10.kw   ,  S فاز : 11.7816kw      ,   T فاز : 10.5kw 

کلید اتوماتیک 63A انتخاب می شود.

پایان نامه بررسی اثرات غلظت‌های مختلف اکسین و نوع قلمه بر روی ریشه‌زایی قلمه‌های گیاه خرزهره

پایان نامه بررسی اثرات غلظت‌های مختلف اکسین و نوع قلمه بر روی ریشه‌زایی قلمه‌های گیاه خرزهره پایان نامه بررسی اثرات غلظت‌های مختلف اکسین و نوع قلمه بر روی ریشه‌زایی قلمه‌های گیاه خرزهره

دسته بندی	پژوهش ها
فرمت فایل	doc
حجم فایل	78 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	10

پایان نامه بررسی اثرات غلظت‌های مختلف اکسین و نوع قلمه بر روی ریشه‌زایی قلمه‌های گیاه خرزهره

- بیان مسئله ( توضیح در مورد ابعاد مختلف موضوع ) :  

درختچه خرزهره (Nerium oleander L. )  متعلق به تیره  Apocynaceae و بومی نواحی خشک و گرمسیری اروپا و آمریکا است و اغلب در نقاط سردسیر  به صورت گیاهی گلدانی ، زمستانها در گلخانه ها نگهداری می شود ، ولی در فصل بهار ، تابستان و پاییز به خارج از گلخانه انتقال می یابد .

تکثیر آن از طریق قلمه انجام می گیرد . بهترین زمان جهت  قلمه گیری در بهار و بعد از فصل گل دهی است . قلمه ها را در گلخانه باید در بستری مرطوب و گرم کاشت تا ریشه دهند ، سپس قلمه های ریشه دار به گلدان انتقال یافته ، در خاکهای غنی از مواد آلی ، ، کشت شوند . بعد از 2 سال خرزهره به گل می نشیند . این گیاه بطوردائم سبز بوده و در فصل پاییز خزان نمی کند . فصل گل دهی خرزهره طولانی و گلهای آن در واریته های مختلف به رنگهای بسیار متنوع یافت شده اند ، نوع ابلق آن از نظر طراحی جالب است . انواع جدیدی از گیاه خرزهره به ایران آورده شده است .از آنجائیکه تکثیر اکثر گیاهان بوسیله بذر باعث هتروزیگوس شده و زمان بلوغ و گلدهی گیاهان طولانی می شود. بنابراین تکثیر به روشهای غیر جنسی ضروری بنظر می رسد و نیز چون هورمونهای اکسینی در        ریشه زایی دخیل می باشند پس باید بهترین نوع اکسین و موثرترین غلظت آن نیز تعیین گردد و چون نوع قلمه در ریشه زایی موثر می باشد ضروری بنظر می رسد که انواع قلمه های خشبی و نیمه خشبی و نرم (علفی ) مورد بررسی قرار گیرد . تقریبا تمامی خرزهره هاییکه بوسیله قلمه تکثیر می شوند با استفاده از قلمه های نیمه خشبی حاصل شده اند . حال ما می خواهیم بدانیم آیا با استفاده از هورمون می توان از قلمه های نرم و خشبی نیز استفاده کرد و در صورت مثبت بودن پاسخ چه هورمون اکسینی و چه غلظتی از هورمون بهترین می باشد .

تحقیق بررسی تولید و پرورش قارچ خوراکی (صدفی و دکمه ای)

تحقیق بررسی تولید و پرورش قارچ خوراکی (صدفی و دکمه ای) تحقیق بررسی تولید و پرورش قارچ خوراکی (صدفی و دکمه ای)

دسته بندی	پژوهش ها
فرمت فایل	doc
حجم فایل	39 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	16

تحقیق بررسی تولید و پرورش قارچ خوراکی (صدفی و دکمه ای)

 

مقدمه

با توجه به رشد روز افزون جامعه بشری و محدودیت منابع تولید و تغییر درزندگی انسان نیازهای بشر نیز دست خوش تغییر قرار گرفته است،این تغییرات شیوه های سنتی تولید را هم تحت الشعاع خود قرار داده است تا بشر بتواند پاسخگوی انبوه نیازهای روز افزون خود باشد.  با توصیه سازمان بهداشت جهانی ((WHO و سازمان بین المللی خوارو بار کشاورزی FAO)) ،در کشورهای در حال توسعه برای تامین نیازهای غذایی و بالا بردن سطح اشتغال،کشت محصولات کشاورزی به روش گلخانه ای مورد حمایت این سازمان قرار گرفته است در این میان پرورش قارچ خوراکی با توجه به انواع روش های کشت آن در شرایط متفاوت ، کوتاه بودن دوره پرورش آن و ارزش های غذایی این محصول و فرآورده های آن پرداختن به آن از

صرفه اقتصادی نیز برخوردار می باشد.

تقسیم بندی قارچ:

1.قارچ ها را بر اساس  ارزش مصرفی آن ها به سه گروه تقسیم می کنند

1-قارچ خوراکی       2-قارچ سمی     3-قارچ دارویی

1-قارچ های خوراکی:

از دیر باز خوردن قارچ بین ملل مختلف مرسوم بوده است هر منطقه ای یک یا چند نوع قارچ خوراکی ر ا که به صورت خودرو تنها در ایام محدودی از سال در آن منطقه رشد می یافته شناختند و مورد استفاده قرار می دادند. اما با گذشت زمان انسان ها توانسته اند قارچ ها را پرورش دهند و از آن به عنوان یک ماده غذایی ارزشمند در طول سال استفاده کنند. امروزه گونه های مختلفی از قارچ های خوراکی توسط انسان شناخته شده و به پرورش آنها می پردازند.مانند:قارچ صدفی،دکمه ای،کوپرینوس،گوش چوب،شی تاکد و قارچ جنگل،...

امروزه انسان برای استفاده بیشتر از قارچ خوراکی با موفق شده است که گونه های مختلف آن را در محیط های مصنوعی (گلخانه ای)پرورش دهد.

2-قارچ های دارویی:

بعضی از انواع قارچها به واسطه خاصیت دارویی ای که دارند در صنعت داروسازی مورد استفاده قرار می گیرند.

رتین retine) ) یکی از ترکیبات ضدسرطانی است که در این ماده در گونه ای از قارچ وجود دارد و از آن برای ساخت داروهای ضر سرطانی استفاده می شود. برای تولید پنی سیلین که برای مبارزه با بیماریهای عفونی مورد استفاده قرار می گیرد از گونه های از قارچ ها که دارای مواد آنتی بیوتیک هستند استفاده می شود.

3-قارچ های سمی:گروهی از قارچ ها دارای سم همولیتیک می باشند که در صورت مصرف کردن آن ها مسمومیت های خطرناک را ایجاد می کند تاثیر این سموم د رانسان به سه صورت می باشد.

1-قارچ هایی که بر روی سیستم عصبی انسان اثر می گذارند:

قارچ آمانیتا موسکاریکا قرمز یا زرد از جمله قارچ های مخدر می باشند که برسیستم عصبی انسان اثر می گذارند و توهم زا می باشند. گونه ی دیگری از قارچ ها که در انسان حساسیت به الکل ایجاد می کنند که اگر همراه با الکل مصرف شوند کشنده می باشند مانند قارچ کوپرینوس ((coperinus و مورچلا (morchellu)

2-قارچ هایی که باعث از بین رفتن سلولها می شوند:

این قارچ به گلبولهای قرمز خون آسیب می رسانند مانندقارچ آمانیتا فالوئید.

3-قارچ هایی که بر روی دستگاه گوارش انسان اثر می گذارند.

قارچ صدفی«pelurotus ostreatus»

تاریخچه کشت قارچ صدفی در ایران و جهان:

قارچ صدفی پلوروتوس استراتوس برای اولین بار در سال 1900 میلادی در جهان توسط انسان مورد کشت وپرورش قرار گرفت. کشت و پرورش این قارچ د رایران برای اولین بار توسط دکتر مصطفوی یکی از کارشناسان دفع آفات و زراعت کشاورزی در سازمان تحقیقات کشاورزی در اوین کشت و پرورش داده شد.

 

 

2.آشنایی با قارچ صدفی

قارچ صدفی قارچی مقاوم است. کشت وپرورش قارچ صدفی در مقایسه با سایر قارچ ها کم هزینه و ارزان است و می توان آن را در مقیاس کوچک و کارگاهی کشت کرد.قارچ صدفی از جمله قارچ های خوراکی است که در آب و هوای گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد مطلوبی دارد. راندمان بیولوژیکی این قارچ صد در صد می باشد که از نظر میزان تولید حداکثر میزان تولید محصول به این گونه قارچ می باشد.15 تا 35 درصد وزن خشک قارچ صدفی را پروتئین های اصلی و ضروری تشکیل می دهد علاوه بر پروتئین این قارچ دارای مقادیر قابل توجهی اسید آمینه آزاد می باشد.کربن و نیتروزن دو عنصر حیاتی برای قارچ می باشد قارچ ها کربن مورد نیاز خود را از مواد تشکیل دهنده سبز و نیتروژن را از مواد به دست می آورند.قارچ صدفی جزء توانایی تجزیه کردن مواد را دارد و می تواند از طریق تجزیه کردن مواد بستره ای مواد غذایی خود را به دست آورد که به این گروه از قارچ پروتروف یا تجزیه کننده اولیه می گویند.

قارچ صدفی یه رنگ های سفید،خاکستری ، آبی، طلایی،صورتی و ... وجود دارد.یکی از ویژگیهای این نوع قارچ این است که توانایی تولید مواد ضدنماند را دارد.

مشکلاتی که در پرورش قارچ صدفی وجود دارد:

1-این قارچ زود فاسد می شود  و نمی توان آن را پیش از چند روز نگهداری کرد.

2-به علت پخش گسترده اسپورهای قارچ در فضای سالن کشت و پرورش سلامت کارگرانی را که به اسپورها حساسیت دارند به خطر می افتد.

3-حشرات زیادی به سالن پرورش قارچ صدفی جذب می شوند.

                                   « انواع قارچ های صدفی»

1-پلوروتوس فلوریدا:یکی از قارچ های پر محصول می باشد که ساقه ی آن چون نرم است قابل استفاده می باشد اندازه کلاهک آن کوچک است بین 3 تا 5 سانتی متر شکل ظاهری آن شبیه پلوروتوس استراتوس است و مهمترین اختلاف این دو گونه نیاز حرارتی یک فلوریدا برای اندام زایی است.

2-پلوروتوس استراتوس (صدف درخت):این گونه از قارچ صدفی نسبت سایر گونه ها در برابر سرما مقاوم تر است و یکی از بهترین گونه های صدفی می باشد و به نام های قارچ صوفی،تپه صدفی،صدف درخت و حصیری شناخته شده است.کلاهک آن ابتدا محدود بوده به تدریج که قارچ رشد می کند از میزان  تحدب آن کاسته می شود و در نهایت پهن می گردد.پلوروتوس استراتوس ماده ای به نام لواستانین تولید می کند از این ماده برای کنترل کلسترول خون استفاده می شود.

3-قارچ صدفی خرمایی:به نام های هندی و خرما نیز معروف است، کلاهک آن ابتدا محدب و یا رشد قارچ پهن می شود رنگ آن سفید مایل به خاکستری است این قارچ دارای 14 تا 27 درصد پروتئین،2درصد چربی،51درصد وزن خشک آن کربوهیدرات دارد.

4-قارچ صدفی سالمون:این گونه به نام های صورتی ،ژاپنی،توت فرنگی و فلامینگو نیز نامیده می شود و رنگ آن صورتی است و دارای طعم خوبی می باشد و دمای 27 تا 29 درجه سانتی گراد برای پرورش آن مناسب می باشد و به شکل قیف باز است.

5-قارچ صدفی طلایی:این قارچ به رنگ زرد و لیمویی است در حالت خام طعم تلخ و تند دارد پس از بخت بوی گردو می دهد .بسیار ترد و شکننده است و حمل و نقل آن بسیار مشکل می باشد این قارچ می تواند دمای بالا را تحمل کند اگر دما از 18 کمتر باشد اندام باردهی قارچ ظاهر نخواهد شد. این قارچ برای درمان تورم ریه مفید می باشد.

مقاله بورس کالا های کشاورزی

مقاله بورس کالا های کشاورزی مقاله بورس کالا های کشاورزی

دسته بندی	کشاورزی
فرمت فایل	doc
حجم فایل	86 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	12

مقاله بورس کالا های کشاورزی

 

بورس کشاورزی، به دنبال توسعه 5 ساله

 

در حال حاضر بورس کالای کشاورزی با چندین چالش مواجه است. اولین چالش، نقش گسترده دولت در بازار محصولات کشاورزی است. به این معنی که دولت برای تنظیم بازار محصولات کشاورزی وارد این بازار شده و خود اقدام به خرید و فروش می‌کند. به علاوه، دولت برای تنظیم بازار، گاهی نقش واردکننده را ایفا کرده و گاهی هم سیاست‌های تعیین قیمت را اجرا می‌کند. ‌ دومین چالشی که بورس کشاورزی با آن روبه‌رو است، بحث خرده‌پا بودن واحدهای تولیدی بخش کشاورزی کشورمان می‌باشد. برای مثال، متوسط سطح زیر کشت واحدهای تولیدی کشور در بخش محصولات زراعی 5 هکتار و در بخش محصولات باغی 2 هکتار می‌باشد. این شاخص‌ها نشان می‌دهند که با وجود جمعیت 3 میلیون نفری شاغل در بخش کشاورزی، بیشترین تولید محصولات کشاورزی توسط خرده‌کشاورزان و خرده مالکان صورت می‌گیرد. در نتیجه، دسترسی تولیدکنندگان به بورس کشاورزی بسیار مشکل است. سومین چالش، چالش ناهمگنی و عدم استاندارد بودن محصولات کشاورزی است. محصولاتی که وارد بورس می‌شوند، باید از استانداردهای مشخصی برخوردار باشند. اما در ایران یک نهاد ناظر برای کنترل استانداردها وجود ندارد. چالش دیگری که بورس کشاورزی با آن مواجه است، عدم انسجام بازار اولیه محصولات کشاورزی می‌باشد. ساختار بازار اولیه محصولات کشاورزی، یک بازار سنتی بدون انسجام است. مشکل دیگری که وجود دارد، عدم وجود یک قانون منسجم و شفاف برای بورس کالای کشاورزی است. در ایران هیچ قانون خاصی برای بورس کالایی به ویژه بورس کشاورزی نداریم. در نهایت، آخرین چالش عمده‌ بورس کشاورزی، عدم وجود هیأت‌های کالایی است. وظیفه این هیأت‌ها، قانونمند کردن و انسجام دادن به بازارهای اولیه است. اما متأسفانه در ایران چنین هیأت‌هایی وجود ندارند.‌

بروشور سن غلات

بروشور سن غلات بروشور سن غلات

دسته بندی	پژوهش ها
فرمت فایل	doc
حجم فایل	3492 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	7

بروشور سن غلات

شکل شناسی :

طول حشره کامل 8-12.8 و عرض آن 5-8 میلیمتر میباشد. شاخک 5 بندی و پنجه پاها 3 بندی است.رنگ عمومی آن زرد تا قهوه ای ست.سر حشره مثلثی و نوک آن به سمت جلو امتداد می یابد.تخم ها کروی و به قطر یک میلیمتر می باشد. رنگ تخم تازه گذاشته سبز روشن بوده و بسته به شرایط محیطی 2 تا 3 روز بعددر سطح آن نقطه های ریز تیره رنگی پدیدار می شوداین نقطه ها یک تا دو روز دیگر به هم نزدیک شده و دایره ای را تشکیل می دهند. طی مرحله سوم که دو تا سه روز بعد دایره ای به شکل لنگر کشتی و به رنگ قرمز متمایل به نارنجی در زیر پوسته تخم آشکار می شود. در مرحله چهارم که دو تا سه روز بعد لکه سیاه مثلثی زیر لکه قرمز تشکیل می شود و به دنبال آن پوره سن اول از طریق ایجاد دریچه خارج می شود .

رنگ پوره های سن اول بلافاصله پس از خروج از تخم ، سبز بسیار روشن است که پس از چند ساعت متمایل به سیاه می شود.

پایان نامه بیماری های گیاهان زراعی

پایان نامه بیماری های گیاهان زراعی پایان نامه بیماری های گیاهان زراعی

دسته بندی	پژوهش ها
فرمت فایل	doc
حجم فایل	6265 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	110

پایان نامه بیماری های گیاهان زراعی

v    گندم

v    جو

v    برنج

v    ذرت

v    سورگوم

v    نخود

v    لوبیا

v    سویا

v    چغندرقند

v    پنبه

v    آفتابگردان

v    نیشکر

v    توتون

v    یونجه

قسمتی از متن:

بیماری های برنج

الف – بیماریهای قارچی

1- بیماری بلاست برنج                                                                            Rice Blast

عامل بیماری                                                             فرم جنسی         Magnaporthe grisae

                                        فرم غیر جنسیPyricularia oryzae   

این بیماری در تمام برنج کاریهای دنیا از جمله کشور ما شایع بوده و در شمال، اصفهان، قصرشیرین، گیلانغرب، میانه و رامهرمز و استان فارس و غیره دیده میشود. این بیماری مختص برنج است و حتی در علفهای هرز نیز بطور طبیعی دیده نشده است. علایم بغیر از ریشه در تمام قسمتهای گیاه دیده میشود. علایم روی برگ بسیار مشخص است. لکه های بیضی شکل تا دوکی با مرکز خاکستری و حواشی سبز تیره تا قهوه ای و غالباً با هاله ای زرد رنگ روی برگها دیده میشود که کنیدی های زیتونی رنگ، چند خانه ای (2 تا 3 سلولی) و گلابی شکل با کنیدیوفور خاکستری رنگ را دربردارد. درصورت شدت بیماری لکه‌ها بهم پیوسته و برگ را از بین می‌برند. قارچ عامل بیماری می تواند به قاعده پانیکول حمله و باعث پوسیدگی آن شود که در این حالت به آن Neck Rot  گفته میشود و بیشترین خسارت را بدنبال دارد. درصورتیکه آلودگی زود اتفاق بیافتد، خوشه‌ها سفید می شوند (White Head). درصورتیکه آلودگی پس از پر شدن دانه رخ دهد، شکستگی گردن پانیکول (Broken Necks) بوجود می آید. این بیماری بذرزاد است و قارچ به شکل کنیدی و میسلیوم و بعضا ًاسکلروت روی بذرها و نیز تا یکسال در بقایا باقی میماند. البته در گره ها ممکن است تا 2 الی 4 سال دوام بیاورد. چون دیرتر تجزیه می‌شوند. کنیدی‌های تولید شده در قسمتهای مختلف گیاه توسط باد، آب و تماس گیاهان منتشر شده و آلودگی‌های جدید بوجود می آید. قارچ در فرم جنسی تولید پرتیس کاذب می کند که در طبیعت بندرت تشکیل می شود.

 

کنترل بیماری

1 – استفاده از ارقام مقاوم معمولترین روش مقابله با این بیماری است.

2 – اجتناب از مصرف مقادیر بالای کود نیتروژنه و نیز جلوگیری از تنش رطوبتی در محصول

3 – بهداشت زراعی و از بین بردن بقایا

4 – استفاده از اصلاح کننده های خاک به نام silicon حاوی سیلیس برای بالا بردن مقاومت گیاه در برابر حمله قارچ

5 – استفاده از روش های شیمیایی

 سمپاشی مزرعه با سموم سیستمیک مثل  ادیفنفوس(هینوزان) هنوز هم رایج است. قارچکش های جدید مثل Isoprothiolane،Probenazole ، Pyroquilon و تری سیکلازول نیز وجود دارند که بصورت سمپاشی شاخ و برگ، بصورت گرانول در آب یا بصورت ضدعفونی بذر بکار می رود.

اولین سمپاشی معمولاً بلافاصله پس از اولین علایم صورت می گیرد.

سمپاشی با تری سیکلازول یا ادیفنفوس پس از ظهور 30 – 40 درصد خوشه ها با توجه به اطلاعیه ها به محض بروز علایم روش مبارزه با این بیماری در ایران اعلام شده است.

6 – سیستم های پیش آگاهی براساس اپیدمی شناسی بیماری مثل BLASTAM

7 – استفاده از روش های تلفیقی

 

 

 

2 - بیماری شیت بلایت برنج   (پوسیدگی غلاف)                                                  Sheat Blight

عامل بیماری        فرم غیر جنسی                                                         Rhizoctonia solani

                             فرم جنسی                                            Thanantophorus cucumeris

قارچ عامل بیماری دارای طیف وسیع میزبانی است و به 32 خانواده گیاهی حمله می کند. این بیماری در اکثر نقاط دنیا و نیز در کشور، شایع است. علایم معمولاً هنگامی ظاهر می‌شود که محصول به انتهای رشد رویشی خود برسد. در این مرحله لکه هایی روی غلاف و تیغه برگها دیده می شود که در ابتدا تخم مرغی شکل، بعضاً نامنظم و به رنگ خاکستری مایل به سبز اند که رفته رفته مرکز آنها سفید مایل به سبز با حاشیه ای قهوه ای می شود. اسکلروتها بصورت سطحی در نزدیکی زخم ها روی برگ ها، ساقه ها و بذور یافت می شوند که اتصال شلی داشته و پس از بلوغ، از گیاه فرو می افتند. این قارچ به صورت میسلیوم فعال، میسلیوم دورمانت یا اسکلروت در خاک باقی می ماند.

 

کنترل بیماری

1 – ارقام مقاوم قابل اتکای به این بیماری یافت نشده است.

2 – کاربرد سوپرفسفات کلسیم همچنین کودهای پتاسه، و نیز سیلیکون مفید عنوان شده است.

3 – عدم کاشت متراکم بوته ها برای تهویه بیشتر و نفوذ نور خورشید

4 – استفاده از کنترل بیولوژیکی با قارچ های آنتاگونیست در تلفیق با اصلاح خاک با مواد آلی

5 – سمپاشی هوایی با ایپرودیون + کاربندازیم یا پروپیکانازول یک نوبت در صورت بروز آلودگی 20 %

 

3 – بیماری پوسیدگی ساقه یا باکانای برنج Stem rot of rice      – Bakanae disease

عامل بیماری       فرم جنسی                                                     Gibberella fujikuroi

                       فرم غیرجنسی                                   Fusarium moniliforme

این بیماری در ایران و بویژه در شمال و منطقه میانه دیده می شود. قارچ عامل بیماری میزبانان زراعی دیگری بجز برنج نظیر ذرت، پنبه، لوبیا چشم بلبلی، سورگوم، نیشکر و ... دارد.

علایم بیماری در برنج شامل پوسیدگی طوقه، پوسیدگی گیاهچه، عقیم شدن گیاه و زرد شدن کل بوته ها است. گیاهان بصورت    لکه ای در مزرعه پژمرده شده و زرد رنگ به نظر می رسند. این بوته ها به دلیل اینکه طوقه آنها کاملاً پوسیده است، براحتی از خاک کنده می شوند. این بیماری نیز بذرزاد است. گاه بذرها بواسطه حضور کنیدی های قارچ عامل بیماری قرمز رنگ به نظر می رسند. این قارچ در فرم جنسی تولید پرتیس هایی می کند که آسکوسپورهای آن مسئول آلوده سازی گیاه از مرحله خوشه دهی تا بلوغ کامل میباشند. این قارچ حدود 4 ماه به فرم هیف هایی با دیواره ضخیم و ماکروکنیدی ها در خاک باقی می ماند. این قارچ در PH اسیدی، جیبرلین و در PH قلیایی بخصوص در مناطق گرم اسید فوزاریک تولید می کند که اولی باعث بلندی قد و نازکی ساقه و تغییر رنگ گیاه به سبز روشن شده و دومی باعث کوتاهتر شدن و زرد شدن گیاه می شود. این قارچ دو نوع کنیدی به نام های ماکروکنیدی و میکروکنیدی تولید می کند. ماکروکنیدی ها دارای 8-3 سلول بوده و میکروکنیدی ها نیز 1-2 سلولی اند. کلامیدوسپور در این قارچ وجود ندارد. اسکلروتهایی برنگ آبی تیره نیز ممکن است در این قارچ تشکیل شود.

 

کنترل بیماری

1 – استفاده از بذور سالم یا ضدعفونی بذر

ضدعفونی بذر برنج با سموم جیوه ای فوق العاده موثر است. اما به دلیل عدم استفاده از این سموم به لحاظ اثبات خواص سرطانزایی آنها سموم دیگری جایگزین آنها شده است که از آن جمله می توان به بنومیل، تیرام و تیوفانات متیل اشاره نمود. این مواد در مقابل بیماری های باکانا، بلاست و لکه قهوه ای موثرند. با این استثناء که بنومیل در برابر لکه قهوه ای موثر نمی باشد. چراکه این قارچکش دربرابر اُاُمیستها و نیز قارچ هایی دارای اسپور تیره موثر نمی باشند.

 

4 – بیماری لکه قهوه ای برنج                                                                        Brown spot of rice

عامل بیماری    فرم جنسی                                                       Cochliobolus miyabeanus

                             فرم غیر جنسی                                                       Drechslera oryzae

این بیماری نیز در اغلب نقاط دنیا از جمله ایران دیده می شود و دامنه میزبانی آن محدود به برنج است.

علایم این بیماری در همه بخش های هوایی بویژه برگها و گلوم گیاه میزبان دیده می شود. لکه های تخم مرغی شکل قهوه ای ریز تا حداکثر به قطر 1 سانتی متر با مرکز خاکستری (درحالت پیشرفته) روی برگها دیده می شود. روی گلوم لکه های سیاه با ظاهری مخملی (در شرایط رطوبی) دیده می شود که در نهایت لکه های سیاه در آندوسپرم بذرها ظاهر می شود و بدین ترتیب این بیماری با بذر نیز منتقل می شود. نکته مهم در مورد این بیماری آن است که شرایط خاک، حاصلخیزی خاک و تغذیه گیاه ارتباط تنگاتنگی با این بیماری دارد و بیماری در خاکهایی فقیر و مواجه با کمبود عناصری چون N، K، Si، Mn، MG شدت دارد. وجود این بیماری در واقع شاخصی برای غیرخاصلخیزی خاک می باشد.

 

کنترل بیماری

1 – مدیریت صحیح کاربرد کودها و تغذیه صحیح گیاه

تغذیه صحیح گیاه با کودهای حاوی N، K، Si. استفاده از کود سیلیکون نیز کنترل خوبی از بیماری را در پی داشته است.

2 – استفاده از رقم های مقاوم به این بیماری

3 – کنترل شیمیایی

استفاده از سموم مختلف شیمیایی مثل کیتوزان، ایپرودیون و کاربندازیم برای ضدعفونی بذور.

استفاده از هینوزان (ادیفنفوس) بصورت سمپاشی و مانکوزب و کاربندازیم بصورت ضدعفونی بذر کنترل بسیار خوبی را بدنبال دارد. استفاده از تری سیکلازول در طول دوره پنجه زنی و اواخر مرحله گلدهی نیز کنترل خوبی را در پی دارد.

در ایران توصیه شده است از روش ضدعفونی بذور با کاربوکسین تیرام 2 در هزار (24 ساعت در محلول) قبل از کاشت استفاده شود.

 

ب – بیماریهای باکتریایی

1 – بیماری بلایت برگی یا کرسک برنج Rice leaf blight - Kresek                                   

عامل بیماری                                   Xanthomonas oyrzae pv. oryzae

این بیماری در برنج و برخی میزبانان وحشی تک لپه دیده می شود و در جهان از گسترش وسیعی برخوردار می باشد.

علایم در برگهای جوان به صورت رگه های آب سوخته نزدیک نوک برگ و حواشی ظاهر می شود. این لکه ها بهم پیوسته و سفید مایل به زرد با حواشی موجی می شوند. کل برگ ممکن است در نهایت از بین برود. علایمی که با عنوان کرسک از آن نام برده      می شود شامل پژمردگی، خشک شدن برگها و مرگ است که در آن آلودگی سیستمیک است و این در صورتی اتفاق می افتد که میزبان حساس و ایزوله قارچی مهاجم وجود داشته باشد. آلودگی سیستمیک بویژه در گیاهان تازه نشاء شده دیده می شود. باکتری عامل بیماری در بذر، میزبانان وحشی، برنج خودرو و کاه آلوده برنج باقی می ماند و در خاک نیز در شرایط خنک و مرطوب حداکثر چند ماه دوام می آورد و لی سریعاً در شرایط گرم و خشک از بین می رود. باکتری از طریق هیداتودها و شکاف های رشدی ریشه و زخم وارد گیاه می شود. انتقال بیماری در مزرعه با آب آبیاری است ولی دوام باکتری در آب بیش از چند روز نمی باشد. باکتری عامل بیماری یک باکتری گرم منفی، با یک تاژک قطبی است و کلنی آن کند رشد، موکوئید (صمغ دار) و به رنگ تقریباً زرد می‌باشد.

 

کنترل بیماری کرسک

1 – استفاده از بذور سالم

2 – استفاده از واریته های مقاوم

3 – دقت در کنترل آب و جلوگیری از آسیب نشاء ها

4 – محدود کردن استفاده از کودهای نیتروژنه

5 – استفاده از برخی آنتی بیوتیک ها مثل استرپتومایسین بصورت سمپاشی

6 – کنترل بیولوژیکی با باکتری های سودوموناس فلئورسنس و ...

 

ج – بیماری های ویروسی برنج

1 – موزائیک برنج       Rice Musaic Virus(RMV)

علایم شامل خطوط کلروتیک (زرد رنگ) روی برگ هاست که گاه بصورت نواری درمی‌آید. این ویروس دارای ژنوم RNA دورشته‌ای است و توسط زنجره منتقل می‌شود. میزبانان ثانوی این ویروس و برخی دیگر از ویژگی های آن شبیه موزاییک ذرت است و ممکن است این دو ویروس یکی باشند. این ویروس در مزارع کشور وجود دارد.